Mangkokan
(Nothropanax scutellarium)

Deskripsi:

• Tanaman perdu dengan tinggi dapat mencapai 3 m.  Ditanam orang sebagai tanaman hias/pagar, namun dapat pula sebagai sumber sayuran.  Banyak mengandung vitamin A. 

Bagian yang dikonsumsi:

• Daun muda

Budidaya:

• Perbanyakan dengan stek batang  

Melinjo
(Gnetum gnemon (Latin))

Deskripsi:

• Tanaman tahunan yang dapat mencapai tinggi 5-10 m, tajuk membentuk piramid atau kerucut yang langsing.  Biji tua dibuat emping melinjo yang sudah terkenal kelezatannya itu.

Bagian yang dikonsumsi:

• Pucuk dan daun  muda serta buah baik muda maupun tua

Perbanyakan:

• Biji memerlukan waktu sedikitnya 6 bulan untuk berkecambah

• Cangkok merupakan cara paling cepat dan mudah

• Stek, dapat menghasilkan banyak bibit namun agak sulit tumbuhnya.  Bahan stek diambil dari pohon betina (yang menghasilkan bunga).  

Mengkudu/Pace
(Morinda citrifolia (Latin))

Bagian yang dikonsumsi :

• Pucuk dan daun muda untuk lalap.  Buah untuk sumber obat.