Iles-iles/Suweg
(Amorphophallus konjak) Famili: Araceae

Asal:

• Asia Tropik

Deskripsi:

• Umbi berbentuk lebar dengan berat mecapai 1-11 kg.  Umbi banyak mengandung mannosa dan mannans yang merupakan bahan pembentuk gel dalam sebuah produk bernama konnayaku di Jepang.  Selain digunakan sebagai bahan pangan dan campuran pakan ternak, iles-iles juga digunakan sebagai bahan baku industri, seperti farmasi dan kosmetik.  Umbi harus direbus hingga benar-benar masak sebelum dimakan untuk menghilangkan rasa gatal.

Budidaya:

• Iles-iles membutuhkan naungan dari sinar matahari

• Perbanyakan melalui umbi

Panen:

• 1-3 tahun setelah tanam